2005-05-17 ■ 食 肉どうしても、焦げめがつくまで焼いてしまう。 硬い食べ物が好きだから?香ばしい食べ物も好きだから?ステーキ以外は牛肉でも焼きすぎてしまう。でも、いいお肉のときのオーダーは、ミディアムレアでお願いします。 例の牛肉規制以来、あまり牛肉が食卓に並ぶことがなくなった。まあ、肉より魚が好きだから一向にかまわないのだけれど。